北极熊是典型的肉食性动物,其饮食结构高度依赖北极海冰生态系统。环斑海豹是它们的核心猎物,占其食物来源的90%以上。北极熊通过敏锐的嗅觉在冰层上追踪海豹的呼吸孔,潜伏数小时后发动突袭,利用强壮的前肢将海豹拖出冰面。此外,它们也会捕食髯海豹、竖琴海豹等体型较小的海豹种类,甚至在极端情况下攻击海象幼崽或成年海象(尽管风险极高)。

除了海豹,北极熊的食谱还包括其他海洋生物。夏季海冰融化时,它们会转向海滩觅食搁浅的鲸鱼尸体、海鸟蛋或鱼类(如北极鳕鱼)。然而,这些替代食物的营养价值远低于海豹脂肪,无法满足其高能量需求。气候变化导致海冰减少,直接压缩了北极熊的狩猎空间,迫使它们延长禁食期。研究表明,现代北极熊的禁食时间已从数周延长至数月,这对幼崽存活率和种群健康构成严重威胁。
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