螃蟹专题

扇贝和螃蟹一同蒸制时，需根据食材大小和种类调整时间，确保两者都熟透且口感适宜。一般来说，中等大小的扇贝（壳径 5 - 7 厘米）和螃蟹（每只 150 - 200 克），冷水上锅蒸，水开后大火蒸 10 - 15 分钟。具体来看，螃蟹的外壳较硬，成熟时间相对长，河蟹蒸 10 - 12 分钟，海蟹蒸 12 - 15 分钟；扇贝带壳蒸 5 - 7 分钟即可，但与螃蟹同蒸时，为了让螃蟹熟透，可将扇贝放在蒸架上层，螃蟹放在下层，水开后计时 12 分钟左右。判断标准：螃蟹外壳变红，蟹脚捏起来紧实，扇贝贝壳完全张开，肉质

在阳澄湖畔以及周边地区养蟹业风云涌起且形成巨大产业链的今天，我们不得不提到一个人。他是一个朴素的农民，生而平凡，但他几十年如一日地坚守自己的“养蟹梦”，凭借自身的努力由一个帮人看守养殖水域的农家小青年一步一步成长为养蟹行业的领军人物

阳澄湖螃蟹券在以下地方有售：阳澄湖大闸蟹品牌门店：如蟹状元、苏状元、隆上记等知名品牌门店。电商平台：如京东、天猫、淘宝等，众多商家会在线销售阳澄湖螃蟹券。海鲜市场或农贸市场：部分商家也会在这些线下市场销售螃蟹券。点击看看》》》》》请认准正规渠道和品牌，避免购买到假冒的螃蟹券。

近日，湖南益阳有消费者反映自己在某海鲜店购买4个螃蟹，当日（9月10日）价格75元/斤，之后发现绑螃蟹的塑料胶带重量为4两，其认为商家严重欺骗消费者，赚黑心钱。

市民洪女士向烛火新闻反映，朋友送了她一张阳澄湖蟹券，已经找商家兑换了几年，商家总是以各种理由推脱，直到现在仍旧没有领到螃蟹。

5两的螃蟹多大可以参照巴掌的大小，这种算是比较大的螃蟹了，味道也会更鲜美，这种规格的螃蟹通常肉质紧实且鲜甜，特别是蟹膏部分，可以软软糯糯，给人一种非常满足的口感。此外，5两的螃蟹通常个头较大，蟹肉也更饱满。当然，螃蟹个头的大小并不代表绝对的味道，还得看产地、饲养方式、鲜活度等等因素。正宗的阳澄湖大闸蟹，可以点这里了解》》》》

在一般情况下，4两的母螃蟹价格可能在180元到230元一只不等。当然，这个价格范围是基于多个渠道的信息综合得出的，具体价格还需根据购买时的实际情况而定。此外，还需要注意的是，螃蟹的价格在中秋、国庆等节假日期间可能会因为需求增加而有所上涨。同时，在购买螃蟹时，建议选择信誉良好的商家，确保购买到新鲜、品质有保障的螃蟹。更多关于螃蟹的信息，可以点击查看》》》》》

在大连，想要体验赶海捉螃蟹的乐趣，有几个推荐的地点： 1.夏家河子海滨公园：这里适合捕捉白蛤、青蛤等，工具推荐使用长杆尖头锹和耙子。2.小拉树房渤海乐园浴场：以泸沽虾为主，适合使用钓虾神器或羊毛笔。3.金石滩地质公园：可以捕捉到蛤蜊、海蛎子、海虹、大海螺、海星、螃蟹等，适合使用耙子和铲子。点击看看》》》》》4.金普新区杏树屯海域：这里是挖蚬子的好去处，工具推荐耙子和铲子。5.瓦房店市仙浴湾：小螃蟹、海蛎子、波螺等小海鲜在退潮时容易发现。

有一种和梭子蟹很像的螃蟹叫远海梭子蟹，它的外形与梭子蟹十分相似，同样拥有尖锐的外壳和强劲有力的蟹钳。远海梭子蟹的身体呈梭形，颜色多为深蓝色或灰褐色。在海洋中，它行动敏捷，善于游泳和捕食。其肉质鲜美，富含蛋白质等营养成分，是海鲜爱好者们喜爱的美味之一。不过，无论是梭子蟹还是远海梭子蟹，在烹饪时都有多种方法，可清蒸保留其原汁原味，也可红烧增添浓郁口感。它们都是海洋赐予我们的美味珍馐。其他有关和梭子蟹很像的螃蟹的知识，可以点击查看》》》》》

福寿螺不可以喂螃蟹，福寿螺是外来入侵物种，其体内含有大量寄生虫，如广州管圆线虫等。如果用福寿螺喂螃蟹，这些寄生虫可能会在螃蟹体内寄生、繁殖，不仅会影响螃蟹的健康，使其生长缓慢、免疫力下降，甚至可能导致螃蟹死亡。而且，若人食用了被福寿螺污染的螃蟹，也会有感染寄生虫病的风险。因此，为了螃蟹的健康和食品安全，不要用福寿螺来喂螃蟹。想了解更多关于福寿螺可以喂螃蟹吗的知识，可以点击查看》》》》》

河里的螃蟹能吃，只要河水没有受污染就行，并且通过适当的烹饪方式杀死可能存在的寄生虫和细菌，所以螃蟹要做全熟的，要保证充足的烹饪时间。但是如果河里的螃蟹死了，就不能吃了，此时蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。想买新鲜的阳澄湖大闸蟹，点这里》》》》

钓螃蟹时，选择潮水的好坏对收获有重要影响。活动频繁，容易上钩。然而，潮水过大或过小都不利于钓螃蟹，大潮时水浑且螃蟹可能躲藏，小潮时则螃蟹活动不频繁。因此，选择合适的潮水时间对于提高钓螃蟹的成功率至关重要。点击看看》》》》》

近日，北京一网友在维修电脑机箱时，意外发现了一只失踪三年的螃蟹。这只螃蟹成功了两次“越狱”此后，杳无音信。没想到，它居然藏在电脑机箱里，最后还在那里“呜呼哀哉”

近日，辛巴和小杨哥因“蟹太太”品牌大闸蟹价格差异，上演直播界“互撕”大戏。大闸蟹之战愈演愈烈，最后意外地将食品安全问题推向了风口浪尖，迅速成为公众关注的焦点。小杨哥因为带货品控问题在这几天屡上热搜，引发舆论广泛讨论。

苗苗带女儿赶海捡螃蟹，安娜接受不了一只只可爱的螃蟹上餐桌，伤心的哭了，苗苗给女儿科普食物链安慰她，这一视频也是引起了大家的关注，小孩子们真的是可爱善良又纯真啊！

蒸两个螃蟹所需时间取决于螃蟹的大小，一般来说，如果是中等大小的螃蟹，水开后蒸15到20分钟为宜。具体做法如下：首先将螃蟹洗净，腹部朝上放入蒸锅中，这样可以防止蟹黄流出。然后，大火将水烧开，此时开始计时。在蒸的过程中，螃蟹的颜色会逐渐变红。当时间达到后，不要急于打开锅盖，让螃蟹在锅中焖上几分钟，这样可以使螃蟹更加熟透。蒸好的螃蟹散发着诱人的香气，美味可口，让人垂涎欲滴。更多有关螃蟹的做法，可以点击查看》》》》》

海里捡的螃蟹不建议随意食用，一方面，如果不清楚螃蟹的品种，可能会误捡到有毒的螃蟹，食用后会对人体健康造成严重危害。另一方面，海洋环境存在不确定性，有些海域可能受到污染，螃蟹体内可能积累了有害物质，如重金属等。即使捡到的螃蟹看起来很新鲜，也不能确保其安全性。为了自身健康，最好不要食用从海里随意捡到的螃蟹，选择从正规渠道购买、来源明确且安全有保障的螃蟹来满足口腹之欲。想购买螃蟹的小伙伴，可以点击查看》》》》》

‌大螃蟹的蒸煮时间通常为20-25分钟。‌这一时间范围适用于那些重量超过400克的大型螃蟹。需要注意的是，螃蟹蒸熟后应该立即食用，否则会影响口感和风味。此外，蒸螃蟹时还有一些技巧可以帮助保持其美味和营养，例如使用冷水蒸，这样可以确保螃蟹内外受热均匀，最大限度地保持螃蟹的美味和口感。同时，确保螃蟹完全蒸熟，以杀死寄生虫和病原微生物，但也要避免蒸煮时间过长导致肉质变差‌。想要了解更多关于大螃蟹蒸多少时间的信息，可以点击查看。》》》》》

海螃蟹的做法有很多，一般情况下，很多人会选择清蒸海螃蟹，这样做出来的螃蟹原汁原味，吃起来鲜嫩肥美。除此之外，海螃蟹还有很多做法，比如说焗蟹，避风塘炒蟹等等，每种烹饪方式都很好，每个人可以根据自己的喜好来决定烹饪方式。想要了解更多关于螃蟹的信息，可以点击查看。》》》》》

想买大闸蟹螃蟹礼券的话，可以get一下蟹公馆，他们家有很多类型的礼券。包括680型，雄蟹3.0两5只+雌蟹2.0两5只；980型，雄蟹3.5两5只+雌蟹2.5两5只；1580型，雄蟹4.0两5只+雌蟹3.0两5只；1980型，雄蟹4.5两5只+雌蟹3.5两5只等等，具体大家可以去蟹公馆官网详情了解哦！

‌刚出生的小螃蟹需要充足的饲料，在平时的话，我们可以喂食一些浮游生物、小鱼虾、煮熟的鸡蛋黄等，这些都是OK的，另外，我们还可以适当地添加一些蟹类专用饲料，这样能够很好地满足其营养需求。‌除了上述提到的食物外，我们还可以考虑提供一些植物性食物，比如说藻类、蔬菜等，这些食物里面都是富含较为丰富的维生素和矿物质，能够有助于小螃蟹的健康成长。另外，小螃蟹的食物应该是多样化的，应该避免单一食物导致的营养不良问题。只有这样才能够有助于小螃蟹的健康成长。小螃蟹真的就是养了玩的，但是不得不说它们的老大哥，大闸蟹是真的香，

7月份的螃蟹是肥美的。根据搜索到的信息，每年的7月下旬至8月上旬是盘锦河蟹最为肥美的时期。此外，农历七月到十月是河蟹的盛产期，特别是中秋节和国庆节期间，河蟹的品质和口感都达到了顶峰。因此，7月份的螃蟹不仅肥美，而且是品尝河蟹的好时机。点击看看》》》》

一般来说，整只的大闸蟹需要蒸15分钟左右，而切块的大闸蟹则需要蒸10分钟左右。四两以上的螃蟹要继续蒸15分钟左右，通常是体重每增加一两蒸的时间就增加2分钟左右。螃蟹味道鲜美，爱吃的人有很多。点击看看》》》》》大闸蟹的蒸制时间要根据螃蟹的大小和状态掌握好，同时要注意选购新鲜的大闸蟹、清洗干净、选择适合的蒸制容器、保持蒸汽充足、不要蒸制过久、不要频繁打开锅盖以及食用前先解冻等注意事项。这样才能保证大闸蟹的口感和营养价值。

如果我说一句螃蟹很美，甚至还会自己搭配“衣服”穿，你可能很难脑补出那个画面吧～关于该物种，我们所熟悉的就是一副张牙舞爪的样子，可能并不讨喜，和美丽之类的形容词好像也不沾边。但大多数人有所不知，世界上其实有7000余种螃蟹，它们各有其与众不同的一面，从演化的角度来说也是很成功很努力了，值得让你欣赏。今天不妨就来了解一下，比比哪种螃蟹最懂时尚。

秋风起，蟹脚肥，又到了一年中吃螃蟹最好的季节了！这个时候的螃蟹肉多黄满，无论是清蒸、爆炒还是油炸，味道都是无敌鲜美的。也因此，螃蟹已经成为了每年中秋餐桌上必不可少的一道美味佳肴。

2022年3月，上海疫情暴发，34岁的电气工程师陈旻（网名：海王弗兰克）和生活在上海的普通人一样，生活发生了巨大的变化。“我自诩为一个乐天派，看待事情总是向着积极的方面去思考。我最初感觉上海一两周就会解决问题，但事与愿违。”“在现实生活带来的压力和大量信息带来的情绪中，依然会感到焦虑和无助。”陈旻说。焦虑中，一只养了一年多的特殊螃蟹，为他带来了希望。

据媒体报道，1月17日，海南文昌一位网友在当地逛集贸市场的海鲜摊位时，发现一个水产品摊位竟然在卖有毒的正直爱洁蟹！

夏天太热，英国民众最近都在乌泱乌泱地往沙滩上跑，不过，就这一个月，他们的海滩是真心不安生.......

这段时间，宠物螃蟹悄然成为许多人的新晋“办公搭子”，而在社交平台上晒蟹的帖子热度也持续不减，评论区更是精彩。

据报道，新疆和田县，地处塔克拉玛干沙漠边缘，首批沙漠养殖螃蟹已经抢鲜上市了！对此，很多网友都表示很神奇，还有网友快要馋“疯”了！