果蝇体型微小,体长通常在1.5-4毫米之间,体色以黄褐色为主,部分种类呈黑色。其头部显著特征为一对硕大的红色复眼,几乎占据整个头部,复眼内侧有三对眼缘刚毛,触角呈羽状分枝,第三节为椭圆形或圆形。胸部细长,前翅透明且具淡褐色斑纹,后翅退化为平衡棒,足部细长,胫节末端具端前鬃。腹部由多节组成,雌性腹部末端具骨化较弱的产卵器,雄性腹部第6+7气门位于第6背板腹缘附近。
果蝇的卵呈白色椭圆形,表面具丝状突起;幼虫为蛆型,头节退化,体分12节,每节具微小钩形突;蛹为围蛹,呈圆筒形,前气门和后瘤突发达。成虫以舐吸式口器吸食腐烂水果汁液,幼虫则用口钩捣烂食物后吸取汁液。其形态特征高度适应寄生生活,尤其在繁殖能力上表现突出,雌蝇一次可产卵300-400枚,卵经1天即可孵化。
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