蟾蜍是典型的杂食性两栖动物，其食物来源广泛且随生长阶段变化显著。幼体阶段（蝌蚪期）以植物性物质为主，如藻类、浮游生物及水生植物的碎屑，同时会捕食蚊虫幼虫、水蚤等小型水生动物。这一阶段的食性特征与其水生环境及口器结构密切相关，需通过刮食或滤食获取能量。进入成体阶段后，蟾蜍转为以动物性猎物为主，食谱涵盖蝗虫、蚱蜢、蟋蟀等昆虫，蜘蛛、蜈蚣等多足类，以及蜗牛、蛞蝓等软体动物。部分大型蟾蜍甚至会捕食小型蜥蜴、鼠类幼崽等脊椎动物，展现出较强的捕食能力。其捕食行为多依赖伏击策略，利用伪装色潜伏于落叶或草丛中，待猎物靠近后突然伸出黏性舌头将其捕获。
蟾蜍的食性受环境资源影响显著。在农田、湿地等人类活动区域，它们会优先捕食对农作物有害的害虫，如黏虫、地老虎等，客观上起到生物防治作用。食物匮乏时，成体蟾蜍可能出现同类相食现象，例如大个体吞食弱小个体或蝌蚪，这种行为在资源竞争激烈的种群中尤为常见。此外，蟾蜍对食物的选择性与其代谢需求相关，繁殖期雌性因需储备能量产卵，会显著增加捕食频率和食量。其食性特征不仅体现了两栖动物适应多栖环境的生存策略，也揭示了其在生态系统中作为初级消费者的关键角色。
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